featured

Çıtır çıtır patatesli börek tarifi

service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

  Sabahları kahvaltıya, gün sofralarına, akşam çayına çok yakışacak bir lezzet. Herkesin severek yiyeceği bu çıtır böreğin tarifine hemen geçelim. 

ÇITIR PATATESLİ BÖREK 

Malzemeler; 

  • 6 adet patates
  • 2 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Kırmızı pul biber
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Kırmızı toz biber
  • 3 adet yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı; 

  1. Patateslerin kabuklarını soyalım ve haşlayalım ve ezelim.
  2. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım ve yarım su bardağı sıvıyağ ile kavuralım.
  3. Kavrulan soğanlara salçayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim, baharatlarını ekleyelim.
  4. Patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim.
  5. Yufkamızı tezgaha serelim, yufka kare olacak şekilde uçlarını ortada buluşturalım.
  6. Süt ve sıvıyağını karıştırıp yufkanın her yerine gelecek şekilde sürelim.
  7. Bir kenarına patatesli harcı ekleyelim ve saralım.
  8. Daha sonra aynı işlemi diğer yufkalara da uygulayalım ve ruloları istediğiniz büyüklükte keselim. Tepsiye dizelim.
  9. Üzerine her tarafına gelecek şekilde soda gezdirelim.
  10. 40 dakika kadar dolapta bekletelim. Çıkardıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serperek önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pişene kadar pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Çıtır çıtır patatesli börek tarifi

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Güncel Haberler - Son Dakika | Yedi.Org.Tr ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!